Bánh tráng cuốn thịt heo là một món ăn phù hợp khẩu vị của nhiều người, đây chính là đặc sản mỗi khi ghé tới Đà Nẵng - thành phố biển bạn phải ăn cái món được xem là đặc sản này. Nhưng bạn đang ở Hà Nội mà lại thèm ăn món đặc sản ấy đúng chất Đà Nẵng thì Top1HaNoi.com bật mí cho bạn các địa chỉ quán bánh cuốn thịt heo ở Hà Nội ngon nhất!
- Mách bạn10+ quán phở cuốn Hà Nội ngon tuyệt
- BẬT MÍ 12++ quán thịt xiên nướng siêu ngon tại Hà Nội
- Top các địa chỉ bán bánh cuốn Hà Nội ngon
1. Quán bánh tráng Trảng Bàng Văn Cao
Địa chỉ: 47 Văn Cao, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0437153642
Sự kết hợp tuyệt vời của bánh tráng phơi sương Trảng Bàng với thịt heo luộc cùng các loại rau gia giảm đã khiến món ăn đặc sản này nhanh chóng "vượt biên giới" Tây Ninh để xuất hiện ở nhiều đại phương trên cả nước, trong đó có Hà Nội. Để được thưởng thức món đặc sản Tây Ninh ngon, nhiều người sành ăn ở Hà Nội thường chỉ nhau tới quán bánh tráng Trảng Bàng ở dốc Văn Cao.
Bánh tráng phơi sương đặc biệt tới mức bạn chỉ cần cuốn không rồi chấm mắm nêm pha chế theo kiểu Nam Bộ cũng thấy ngon, thấy "đã". Khác với bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng dùng thịt ba chỉ, thịt hai đầu da. Thịt heo dùng để cuốn của quán là thịt chân giò, được thái khoanh hình tròn nhìn khá đẹp mắt, ăn mềm ngọt.
Mắm chấm của quán không phải là nước mắm pha chua ngọt mà là mắm nêm. Vị mặn mà vừa miệng cùng thứ mùi đặc trưng của mắm nêm dễ dàng cuốn hút thực khách. Sự tươi mát của các loại rau hòa quyện cùng vị béo ngậy của miếng thịt và cái mặn mà của mắm nêm nhanh chóng làm thỏa mãn cả thị giác lẫn vị giác của bạn.
Một phần bánh tráng phơi sương cuốn thịt heo ở đây có giá 120.000 đồng.
2. Bánh tráng cuốn thịt heo Phú Cường
Địa chỉ
CS1: Số 42, Nguyên Hồng, Đống Đa Hà Nội
CS2: Số 106, Yết Kiêu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
CS3: Tầng 1, tòa Hồ Gươm Plaza, Hà Đông, Hà Nội
CS4: Số 100, Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội
Là một trong những nhà hàng đi tiên phong trong xu hướng ẩm thực dân gian ba miền giữa lòng Thủ đô Hà Nội. Với vị trí tuyệt đẹp, giao thông thuận lợi phù hợp cho thực khách tổ chức các tiệc hội nghị, liên hoan, sinh nhật,… Theo các cụ cao niên ở xứ Quảng, món bánh tráng cuốn thịt heo có từ hàng trăm năm nay và dường như là món ăn quen thuộc hằng ngày của nhiều người dân vùng Quảng Nam - Đà Nẵng.
Loại thức chấm độc đáo của người miền Trung này được xem như “linh hồn” của món ăn khiến cho một món dân dã cũng trở thành đặc sản . Theo chủ nhà hàng, mắm nêm phải được lấy từ gốc miền Trung, sau đó được pha chế thêm đường, ớt, tỏi, dứa… theo một tỉ lệ nhất định để không chỉ hài hòa về vị mà còn không làm mất đi cái hương đặc trưng của thức chấm này.
3. Nhà hàng Phương Nam
Địa chỉ:
CS1: Số 2, ngõ 69 Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội
CS2: Số 13 Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội
CS3: Số 35 Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 18002028Fanpage: facebook.com/NhaHangPhuongNamMonNgonMienNam
Nhà hàng Phương Nam là một nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn miền Nam, trong đó món bánh tráng Trảng Bàng phơi sương được khá nhiều người yêu thích. Rau cuốn với bánh tráng ở nhà hàng rất đa dạng và phải đủ năm vị: chát, ngọt, chua, béo, thơm bao gồm các loại như rau diếp cá, tía tô, lá hẹ, lá cóc, lá bứa, lá tràm ổi, húng quế, húng lủi, cần nước, lá mặt trăng, lá săng dẻ, quế vị, ngò tàu...
4. Đà Nẵng Quán
Địa chỉ:
CS1: 18 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân, Hà Nội
CS2: 79 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Quán được mở bởi ông chủ là người Đà Nẵng nên hương vị nước chấm mắm nêm ở đây giữ được đậm chất Đà Nẵng. Một suất bánh cuốn đầy đặn với miếng thịt lợn ba chỉ to, mềm, tươi và thơm. Có 2 loại thịt bạn có thể chọn ăn với bánh cuốn đó là thịt heo luộc và thịt heo quay.
Nhìn chung, 2 loại thịt ở đây đều được đánh giá rất cao với nhiều bình luận tích cực. Trong đó, món thịt heo quay là được thực khách yêu thích hơn cả bởi lớp da giòn, thịt ngọt, không quá nạc cũng không quá béo. Ngoài ra, thịt luộc cũng rất mềm và ngọt thịt. Thịt heo có thể ăn không hoặc cuốn cùng bánh tráng ăn đều rất ngon.
Giá của suất bánh cuốn thịt heo luộc 40k/suất và heo quay là 50k/suất.
5. Nhà hàng SlowLife
Địa chỉ: 92 Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0962200553
Fanpage: facebook.com/pg/slowlife.vn/posts
Nói đến SlowLife, nhiều thực khách rất thích món thịt quay do nhà hàng tự tẩm ướp và quay chín. Thịt quay của món bánh tráng cuốn thịt heo hấp dẫn bởi lẽ: bên cạnh lớp bì bên ngoài giòn rụm, có màu tươi vàng hấp dẫn, miếng thịt bên trong vẫn giữ được nước ngọt.
Rau cuốn với bánh tráng rất đa dạng và phải đủ năm vị: vị tươi mát của xà lách; vị hăng hăng của bạc hà, rau ngổ; vị chua chua của rau diếp cá, dứa; vị chan chát của đinh lăng, chuối xanh; vị bùi bùi của bánh tráng, deo dẻo của bánh phở; vị ngọt béo của miếng thịt heo thái mỏng, cùng với vị mắm nêm đậm đà, cay cay, ngọt ngọt...
Nước chấm món Bánh tráng cuốn thịt heo tại Nhà hàng SlowLife là loại mắm nêm loại 1, được lựa chọn trực tiếp từ mảnh đất Đà Nẵng, với công thức và bí quyết pha chế gia truyền, đảm bảo sẽ làm hài lòng các bạn. Vị mặn mà vừa miệng cùng với mùi vị đặc trưng của mắm nêm dễ dàng cuốn hút thực khách, ngay cả đối với những thực khách khó tính nhất.
- Mách bạn 8+ địa chỉ bán bánh cốm ở Hà Nội ngon
- TẤT TẦN TẬT 20++ các loại bánh ngon độc lạ tại Hà Nội
6. Gạch Quán
Địa chỉ: số 6C, ngõ 21, Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa Hà Nội
Nằm ở đầu một con ngõ trên đường Phạm Ngọc Thạch, Gạch Quán chuyên về đặc sản Đà Nẵng gồm bánh cuốn thịt heo, bún mắm, nem lụi… trong đó, được dân tình ưa thích hơn cả là món bánh cuốn thịt heo. Điểm cộng thứ 2 là suất bánh cuốn khá nhiều thịt và miếng thịt được thái dày.. Thêm nữa là đĩa rau được rửa rất cẩn thận, sạch sẽ và cũng rất đầy đặn, đủ để bạn ăn thỏa thích mà không lo nửa chừng hết rau.
Đối với những bạn không ăn được mắm nêm thì quán có nước mắm chua ngọt để ăn thay thế. Giá bánh tráng cuốn thịt heo luộc là 40k/suất và heo quay là 50k/suất.
7. Quán Mắm Nêm
Địa chỉ: Ngõ 26 Nguyên Hồng, Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0985479998
Quán có món bánh tráng khá ngon và rẻ, mắm nêm ngon, nhân viên nhiệt tình vui vẻ. Thịt heo ở đây vừa thơm, vừa mềm, vừa ngọt và không quá béo, thịt luộc ra có phần mỡ rất trong. Thịt heo này được hấp để giữ vị thơm ngon, ngọt sắc đậm của thịt, khi miếng thịt cắt ra có mỡ trong là đạt tiêu chuẩn. Với mỗi loại quán phục vụ cho từng loại đối tượng khách từ bình dân đến sang trọng, các quán đã tạo nên thương hiệu để món thịt heo luộc cuốn bánh tráng trở thành món ngon Hà Nội.
8. Quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon Hoàng Bèo
Địa chỉ:
CS1: 40 Duy Tân, Cầu Giấy.
CS2: 102 Ngọc Khánh, Giảng Võ
CS3: 82 Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân
CS4: 338 Hồ Tùng Mậu, Từ Liêm
CS5: 47 Kim Đồng, Hoàng Mai
CS6: 273 Ngọc Lâm, Long Biên
CS7: 36A Đội Cấn, Ba Đình
CS8: 59 Nguyễn Hoàng, Mỹ Đình
CS9: 60 Trần Đăng Ninh, Cầu Giấy
CS10: Kiot 20, tầng 1 HH2A Linh Đàm
CS11: 111 Láng Hạ, Đống Đa
CS12: 129D Nguyễn Trãi, Thanh Xuân
CS13: 45LK6A Làng Việt Kiều, Mỗ Lao
CS14: 278 Quang Trung, Hà ĐôngĐiện thoại: 0967590037
Fanpage: facebook.com/banhtrangcuonthitheo.hoangbeohabibi
Bí quyết của món bánh cuốn thịt heo ở đây là nước chấm mắm nêm đậm đà được chế biến từ cá biển và được gia giảm cho phù hợp với khẩu vị của người miền Bắc cùng với chanh, tỏi, ớt. Thịt heo luộc ở đây được luộc đúng lửa nên luôn giữ được độ mềm. Nếu bạn thích cũng có thể thay thịt luộc bằng thịt heo quay. Đĩa rau sống ăn kèm với đầy đủ các loại rau từ xà lách, bạc hà, tía tô, đinh lăng, chuối xanh. Chỉ cần cắn một miếng là bạn có thể cảm nhận được sự tươi mát, vị ngọt bùi, béo, mặn măn hòa quyện với nhau.
9. Quán Trần
Địa chỉ: 76 Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: (04)37756799 & 0932228177.
Quán Trần là một quán ăn với món chính là bánh tráng cuốn thịt heo nhưng không theo phong cách Đà Nẵng mà là bánh tráng Trảng Bàng Tây Ninh. Khách có thể chọn ăn chân giò, tai heo, thịt mông tùy sở thích.
Mỗi suất được xếp vào một bộ đĩa inox 3 tầng sạch sẽ: Tầng trên cùng nhỏ nhất có đồ ghém với đủ cà rốt, dưa chuột, chuối xanh, dứa, củ cải muối. Tầng thứ 2 là thịt xếp gọn gàng. Tầng dưới cùng lớn nhất gồm nhiều loại rau sống, đặc biệt có đủ những loại rau rừng đúng điệu miền Tây.
Đi kèm bên ngoài là bún cùng 2 thứ đặc trưng không thể thiếu mắm nêm và bánh tráng phơi sương. Thịt luộc tươi ngon, mềm rau với đồ ghém sạch sẽ phong phú; mắm nêm không quá dậy mùi nhưng dễ vừa miệng mọi người; bánh tráng đúng chất Tây Ninh.
10. Quán Vân Béo
Địa chỉ: Số 11, Trần Quốc Hoàn, quận Cầu Giấy, Hà Nội
Thực đơn các món bánh vô cùng đa dạng phong phú. Trong đó 2 món bánh tráng thịt quay và bánh tráng thịt luộc là được ưa thích nhất. Nước chấm vô cùng vừa miệng và hấp dẫn. Chỉ ăn một lần cũng cảm thấy ghiền.
11. Quảng Nổ
Địa chỉ:
CS1: 151 Kim Ngưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
CS2: 50 Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0982556409Fanpage: facebook.com/Banhtrangcuonthitheo151kimnguu
Cơ sở vật chất của quán phục vụ khá chuyên nghiệp, bàn ghế tươm tất, có điều hòa. Về bánh tráng cuốn thịt heo, phần ăn được nhận xét là thịt heo quay: to, dày, bì giòn, nạc mỡ vừa phải, tẩm ướp cũng vừa miệng, rau dưa ăn kèm đầy đủ cùng mắm nêm pha khéo, cuốn cùng bánh tráng là cực hợp.
Về mức giá, đồ ăn của hệ thống này khá bình dân, một phần bánh tráng cuốn thịt heo luộc giá trên dưới 50.000 đồng. Các đồ ăn khác trung bình từ 30.000 đồng trở lên. Một điểm thú vị nữa là quán này có bán mắm nêm riêng để mang về, khá tiện cho những người mê bánh tráng cuốn thịt heo nhưng không muốn ăn ở ngoài.
12. Bánh tráng Nguyễn Tuân
Địa chỉ: 67 Nguyễn Tuân,Quận Thanh Xuân, Hà Nội.
Bánh tráng ở đây cũng có 2 loại là bánh tráng cuốn thịt luộc và thịt quay mỡ – nạc vừa phải, miếng lớn. Đĩa rau sống ăn kèm tại đây siêu đầy đặn, cóm hơn chục loại rau khác nhau, tươi xanh tha hồ lựa chọn. Đặc biệt, mắm nêm ăn kèm ở đây pha rất vừa miệng. Không gian quán có 3 tầng tương đối rộng rãi và sạch sẽ.
13. Đặc Sản Đà Nẵng - Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo
Địa chỉ: 11 Trần Quốc Hoàn, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Có nguồn gốc từ Đà Nẵng, món bánh tráng cuốn thịt heo giờ đã có mặt tại mọi miền đất nước và rất dễ "gây nghiện". Chỉ đơn giản có rau sống, thịt ba chỉ, bánh tráng, ấy vậy mà món ăn này lại ngon xuất sắc do có nước chấm đặc biệt. Món bánh tráng cuốn thịt heo thực sự rất thích hợp để ăn trưa, vừa mát mẻ, vừa ngon miệng lại đủ chất trong những ngày nắng nóng giữa mùa hè này.
14. Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Ngụy Như Kon Tum
Địa chỉ: 98 Ngụy Như Kon Tom, Thanh Xuân
Không quá khác biệt so với các nhà hàng khác, món bánh tráng cuốn thịt heo ở đây cũng chinh phục thực khách nhờ hương vị thanh mát của các loại rau, thịt heo ngọt vị tự nhiên hòa cùng cái đậm đà của mắm nêm… một cách hài hòa đến hoàn hảo.
15. Quán Sông Hàn
Địa chỉ: 101 B6, Ngõ 21 Phạm Ngọc Thạch, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0972404794
Khác với các món khác thường được cuốn sẵn, để thưởng thức món ăn này ở Quán Sông Hàn bạn cần phải "xắn tay áo" và tự trổ tài cuốn chấm khéo léo của mình. Cẩn thận lấy ra một miếng bánh tráng, xếp lên là miếng bánh phở gọn gàng, sau đó thỏa sức sáng tạo với đủ loại rau thơm, củ, quả rồi "chốt hạ" bằng một lát thịt thơm lừng, ấy là bạn đã có chiếc cuốn của riêng mình.
16. Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Lê Văn Hưu
Địa chỉ: 88 Lê Văn Hưu, Quận Hoàn Kiếm
Với lợi thế là món đặc sản vùng miền, lại nằm trong quận trung tâm nên không ngạc nhiên khi quán bánh tráng thịt heo Hà Nội này trở thành địa chỉ lui tới của nhiều khách nội thành cũng như khách du lịch. Bên cạnh đó, đến đây bạn còn được khám phá khá nhiều món ngon khác như bún mắm nêm, bún bò Huế, nem,… với hương vị không hề kém cạnh nhà hàng nào khác.
17. Cuốn và Nhúng
Địa chỉ:
CS1: số 41 Kim Đồng, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
CS2: số 5 Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
Điện thoại: 0946081133
Bánh tráng cuốn thịt heo Là một trong những món ăn trứ danh tạo thương hiệu cho nền ẩm thực Đà Nẵng, bánh tráng cuốn thịt heo hiện đã có mặt tại Cuốn và Nhúng, chuẩn công thức, đúng điệu nhưng vẫn mang phong vị riêng.
18. Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Cô Bống
Địa chỉ: 315 Quan Nhân, Thanh Xuân
Là nhà hàng chuyên món miền Trung, lẩu miền Nam, không khó hiểu vì sao Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Cô Bống mang đến cho thực khách những hương vị khó quên của hai miền Trung, Nam bình dị, chất phác. Không riêng món bánh tráng, bạn còn có thể tìm thấy ở thực đơn nơi đây những món ăn dân dã, bình dị mà rất thơm ngon.
19. Bánh Tráng Cuộn Thịt Heo Hoàng Diệu
Địa chỉ: số 3 ngõ 28 Dương Khuê, Mai Dịch Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0977986826
Fanpage: facebook.com/nemnamno2
Món ăn tưởng đơn giản nhưng thực ra lại đòi hỏi sự tỉ mẩn và cầu kỳ. Mỗi suất ăn ở Bánh Tráng Cuộn Thịt Heo Hoàng Diệu bao gồm: một phần bánh cuốn, một dĩa thịt heo đầy ú ụ với cái giòn rụm từ da và vị ngọt thơm từ thịt. Ăn kèm là đầy đủ các loại rau: Diếp cá, húng quế, húng chanh, xà lách, tần ô, tía tô, giá đỗ, bắp chuối… mùa nào rau nấy, không ngấy mà lại bảo đảm tươi non.
20. Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Hoàng Quốc Việt
Địa chỉ: 7 Ngõ 106 Hoàng Quốc Việt, Quận Cầu Giấy
Tuy nằm trong ngõ nhỏ nhưng quán Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo ở Hà Nội này vẫn thu hút rất đông thực khách đến thưởng thức mỗi ngày. Với nguồn nguyên liệu được lựa chọn kĩ càng, đảm bảo sự tươi sạch, bạn hoàn toàn yên tâm khi dùng bữa ở đây nhé.
Trên đây là bài tổng hợp các quán bánh cuốn thịt heo ở Hà Nội ngon nhất. Top1HaNoi.com hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ăn bánh cuốn ngon miệng khi tới thăm vùng đất Hà Thành.
.jpg "Top 14+ cửa hàng cung cấp thiết bị spa tại Hà Nội")