Chẳng biết từ khi nào, mà người ta quan niệm ăn thịt chó là để "giải xui". Có lẽ từ xa xưa trong dân gian Việt, chó thường được nhắc đến như hình ảnh của một con vật mang kiếp đen đủi chịu đựng. Có lẽ vậy mà món thịt chó lại trở thành đặc sản và được biết đến rộng rãi không chỉ Hà Nội mà còn lan ra khắp các tỉnh thành trên cả nước. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm được những quán bán thịt chó tại Hà Nội ngon nhé!
- Mách bạn10+ quán phở cuốn Hà Nội ngon tuyệt
- 25+ quán bò bít tết ngon Hà Nội chuẩn vị
- Top quán bò nướng ngon ở Hà Nội giá rẻ
1. Quán thịt chó Trung K15 nổi tiếng nhất Hà Nội
Địa chỉ: Đối diện cây xăng, khu ĐTM Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội
Hotline: 0913.022.714 – 0945.918.439
Xếp hạng đầu "bảng vàng" những quán thịt chó Hà Nội nổi tiếng nhất thì phải kể đến Quán thịt chó Trung K15. Là một quán nhậu bình dân nhưng không gian ở đây khá ấm cúng, tuy không rộng lắm nhưng bù lại mọi thứ ở đây rất gọn gàng, sạch sẽ. Chủ quán là một người rất am hiểu về cách chọn thịt chó, qua nhiều năm trong nghề, việc chọn lựa những chú chó vừa tầm, thịt nạc là một điều dễ dàng và dày dặn kinh nghiệm.
Thịt chó ở đây rất đặc biệt so với các quán khác, độ tươi ngon và thịt nạc thì miễn bàn, cách chế biến cũng như công thức nêm nếm gia vị đều có công thức riêng và độc quyền. Khu Hoàng Mai chắc hẳn rằng không có quán thịt chó nào ngon sánh bằng ở đây đâu. Bên cạnh đó menu ở đây rất đa dạng, trước đây quán nổi tiếng với món thịt chó 7 món ngon nức tiếng, nhưng dần dần chuộng theo xu hướng, quán đã biến tấu thêm hàng loạt những món thịt chó ngon khác mà ai cũng phải gật gù khen ngon.
Những ngày trời mùa đông giá rét mà được quây quần cùng những anh bạn nhậu chí cốt để nâng ly rượu và nhâm nhi những món thịt chó ngon tuyệt tại Quán thịt chó Trung K15 thì còn gì bằng!
2. Thịt chó Việt Trì - Quán thịt chó ngon tại Hà Nội
Địa chỉ: số 7 ngõ 107 Nguyễn Chí Thanh, Ba Đình, Hà Nội
Hotline: 091.188.2659
Một quán thịt chó ngon tại Hà Nội mà ai nhắc đến cũng chỉ hướng về quán Thịt chó Việt Trì tại khu Nguyễn Chí Thanh mà thôi. Không phải ngẫu nhiên mà được người ta đồn thổi ngon đến như vậy, mà thực chất những món ăn ở đây thật sự rất ngon. Ngon ở đây không chỉ hương vị mà còn ngon từ những thớ thịt, miếng da hay những bộ lòng non được đầu bếp khéo léo chế biến trên than bếp hồng rực lửa. Cùng với đó là những chén nước chấm được pha chế từ những đôi bàn tay đầu bếp điêu luyện tại đây, thật đậm vị.
Để thịt chó Việt Trì khác biệt với những nơi khác thì việc chọn nguyên liệu được xem là khâu quan trọng nhất. Những loại chó được nuôi tăng trọng sẽ không được chọn, chó nuôi gầm nhà sàn ở các vùng dân tộc miền núi được ưa chuộng. Thịt chó Việt Trì ngon sẽ có thịt mềm thơm ngon, không sẫm màu, các món dồi, món nướng không bị khô, tạo cảm giác lạ miệng cho thực khách.
Cuối tuần, một đĩa thịt chó Việt Trì nhâm nhi ly rượu là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Hãy thử một lần thưởng thức đặc sản nổi tiếng này nhé!
3. Lẩu chó 24 – Quán thịt chó đặc biệt Hà Nội
Địa chỉ: Số 7 Thanh Bình, Mộ Lao, Hà Đông
Đã từng nghe nhiều đến món thịt chó 7 món đặc sản tại Hà Nội nhưng dạo gần đây món ăn được ưa chuộng và gây bão nhiều nhất vẫn là món lẩu chó. Khác với những quán thịt chó bình thường tại Hà Nội, thì Quán Lẩu chó 24 lại được dân sành ăn tung hô nhiều nhất, với món ăn được chế biến thật độc đáo và sáng tạo. Điều này đã làm nên nét đột phá cho nền ẩm thực thịt chó thêm một tầm cao mới. Cũng chính vì sự khác biệt này mà nơi đây trở thành điểm dừng chân của rất nhiều thực khách muốn trải nghiệm món lẩu chó mới toanh.
Nếu bạn có cơ hội thưởng thức món lẩu chó chính hiệu, chắc chắn quán Lẩu chó 24, bạn sẽ nhận thấy rằng thịt rất thơm, thớ thịt mềm và không quá sậm màu. Các món nướng cũng không hề bị khô, cứng. Mỗi cách chế biến lại mang một hương vị rất lạ và đặc trưng riêng nhờ bàn tay khéo léo của các vị đầu bếp tài ba.
4. Thịt chó Anh Tú Béo - Quán thịt chó ngon Hà Nội
Địa chỉ: 266 Âu Cơ, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội
Hotline: 0988354469
Quán thịt chó Anh Tú Béo cũng là một trong những quán thịt chó ngon ở Hà Nội mà bạn nên thử một lần. Sở hữu một không gian rộng rãi, thoáng mát, có khu vực để xe thuận tiện rất phù hợp cho những buổi liên hoan gặp mặt bạn bè của dân hay đi nhậu. Tại khu phố Nhật Tân nổi tiếng lừng danh với “thương hiệu” thịt chó Anh Tú đã tồn tại hơn 20 năm và thu được lượng khách ổn định. Đặc điểm nhận dạng của quán Anh Tú Béo đó chính là nhà làm bằng kính, khác lạ và nổi bật.
Những món không thể bỏ qua tại đây là dồi chó, chả chó, sổi cẩu, thịt xào lăn. Dồi của quán Anh Tú Béo có vị đậm, chắc và rất giòn. Khi ăn bạn sẽ có cảm nhận được vị bùi bùi ngọt ngọt của miếng dồi lan tỏa trong miệng. Chân chó xáo măng ở đây ngon đặc biệt bởi măng tươi không quá già, ăn với bún hay rựa mận đều rất thích hợp. Các món rựa mận hay rán, hấp ở đây đều rất ngon bởi được chế biến từ các đầu bếp lão làng trong Anh Tú quán.
5. Thịt chó Thảo – Quán thịt chó ngon Hà Nội
Địa chỉ: 32 Núi Trúc, Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội
Hotline: (84-4) 38 463 818
Nhắc đến quán thịt chó ngon tại Hà Nội thì phải nghĩ đến quán Thịt chó Thảo tại 32 Núi Trúc. Chẳng cần phải phô trương gì nhiều, cũng chẳng cần phải quảng cáo nhiều như các nơi khác, thế nhưng quán Thịt chó Thảo vẫn được nhiều người biết đến và đây còn là quán "ruột" của những dân sành ăn thịt chó hay những cánh mày râu cứ vào xế chiều lại đến lai rai vài chén rượu cay.
Cứ chiều xuống, con phố lại chìm trong làn khói mờ ảo của những lò thui chó, những xiên chả nướng chó. Quán thịt chó Thảo luôn biết cách tạo ấn tượng đến thực khách bằng những hương vị khó mà quên được. Nếu có cơ hội đến với quán Thịt chó Thảo, bạn nên thử ngay món thịt chó hấp, thịt chó nướng, theo như tìm hiểu thì thực khách đến đây cũng sẽ gọi thêm một đĩa dồi chiên hay hấp tùy theo sở thích. Hương vị dồi của Thịt chó Thảo rất đậm đà, nhân chắc, khi ăn giòn giòn, vị ngọt ngọt bùi bùi lan tỏa khiến bạn yêu ngay từ lần thử đầu tiên.
Đâu đâu bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy những quán thịt chó dân dã. Thế nhưng để thưởng thức trọn cái hương vị béo ngậy, đặc trưng của loại thịt này thì không đâu bằng Quán thịt chó Thảo. Hãy một lần thử để cảm nhận hết cái độc – lạ – tài tình – khéo léo của người dân nơi đây nhé.
6. Thịt chó Kỳ Đồng - Quán thịt chó đặc sản Hà Nội
Địa chỉ: Số 2 ngõ 100, Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Hotline: 093 935 21 39
Thời gian hoạt động: Từ 8h00 đến 21h00 (Tất cả các ngày trong tuần)
Dân sành ăn thịt chó chắc hẳn sẽ biết đến quán Thịt chó Kỳ Đồng - quán thịt chó ngon nhất tại Hà Nội. Bên cạnh những quán thịt chó dân dã khác thì Kỳ Đồng nổi lên với những phong cách rất riêng và dễ dàng chiếm được cảm tình của dân nhậu ngay từ lần trải nghiệm đầu tiên.
Khác với những quán thịt chó “truyền thống” bố trí món ăn theo từng dĩa thường gặp thì quán thịt chó Kỳ Đồng ở đây có cách bố trí các món ăn theo cách riêng, rất đẹp mắt và hấp dẫn. Tất cả các món ăn được xếp chung vào 1 mẹt, riêng món rượu mận được cho vào niêu đất để đảm bảo giữ nhiệt lâu món ăn luôn nóng. Ngoài ra ở đây có một món mà nhiều quán thịt chó khác không có đó là món chả cuốn lá na khá đặt biệt, món chả lá na được làm từ phần thịt thăn và ức chó băm nhỏ ướp xả và gia vị vừa đủ, kẹp với gan cuốn mỡ chài xung quanh, để lên than quạt nhẹ tay nướng vừa nhiệt đến khi lá na vàng vừa độ thì thịt cũng chín tới.
Mùa lạnh cũng sắp đến rồi, chiều chiều cùng các chiến hữu nhâm nhi chén rượu bên cạnh mẹt thịt chó nóng hổi bốc khói thì có lẽ không có gì bằng phải không nào!
7. Thịt chó Chiếu Hoa - Quán thịt chó ngon tại Hà Nội
Địa chỉ: 89 Nguyễn Khang, Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 098 695 93 39
Thời gian hoạt động: Từ 10h30 đến 22h30 (Tất cả các ngày trong tuần)
Những ai là Fan cứng của món thịt chó thì đừng quên bỏ qua quán thịt chó tại Hà Nội ngon trứ danh này. Quán Thịt chó Chiếu Hoa đã trở thành thương hiệu nổi tiếng và được nhiều người biết đến. Chiếu Hoa quán thiết kế theo kiểu nhà sàn với hai tầng lầu có diện tích rất rộng, nhiều người đánh giá là quán thịt chó lớn, nhiều món, nhất là về vệ sinh an toàn thực phẩm lại đảm bảo. Từ không gian của bếp, nơi chế biến thực phẩm đến các tầng lầu đều sạch sẽ, tạo nên một không gian thoáng, rộng rãi.
Tại Chiếu Hoa, thịt chó được các đầu bếp chế biến thành các món: thịt luộc; dồi nướng, lòng hấp, thịt nướng, nhựa mận, đặc biệt là món đùi nướng sau đó là món xáo măng ăn kèm với rau má rất phù hợp. Các gia vị chính để chế biến món thịt chó là: sả, giềng, mẻ, mắm tôm. Tất cả các món ăn nơi đây được chế biến theo hương vị đặc trưng, hấp dẫn và có mùi vị thơm ngon. Đặc biệt, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về giá cả, phong cách phục vụ của các nhân viên và mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm ở đây.
8. Thịt chó Ất Ngân - Quán thịt chó ngon Hà Nội
Địa chỉ: Số 6 Trần Quang Diệu, Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0243.862.8664
Sẽ thật là thiếu sót nếu như danh sách những quán thịt chó ngon tại Hà Nội lại thiếu quán Thịt chó Ất Ngân. Điểm nổi bật chắc chắn bạn sẽ rất khoái khi ăn ở Thịt chó Ất Ngân là yếu tố không gian. Nét bao trùm là sự thoáng đãng và thoải mái. Không gian được thiết kế mang đậm phong cách dân dã với tre nứa của làng quê Việt điểm thêm những bức họa càng làm Ất Ngân quán thêm phần thi vị.
Quán thịt chó ngon Hà Nội này chuyên phục vụ những món kinh điển: chó hấp, chả nướng, rựa mận, xào lăn rồi có cả lẩu chó nữa. Miếng thịt mềm mềm được tẩm ướp gia vị với công thức mới lạ, nướng nóng hổi trên bếp than đỏ hồng, ngay khi ăn một miếng là đã cảm nhận được lớp vỏ giòn giòn bên ngoài, nhưng thịt bên trong lại mềm và vẫn giữ được độ ngọt. Hương sả quyện trong miếng thịt khiến đánh thức vị giác thực khách ngay khi ăn. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên phục vụ cũng vô cùng thân thiện, nhiệt tình, thế nên quán thịt chó Ất Ngân càng được yêu thích hơn bao giờ hết.
9. Thịt chó Anh Vũ - Quán thịt chó đông khách Hà Nội
CS1: 400 Lạc Long Quân - Tây Hồ - Hà Nội
CS2: 267 Tân Xuân - Đông Ngạc - Bắc Từ Liêm - Hà Nội
CS3: 269 Kim Mã - Ba Đình - Hà Nội
Hotline: 024 3838 8788
Thời gian hoạt động: Từ 10h00 – 14h00, 16h00 – 21h30 (Tất cả các ngày trong tuần)
Lưu ngay cho mình thêm một quán thịt chó ngon nhất nhì Hà Nội nào, Thịt chó Anh Vũ là quán thịt được yêu thích nhất bởi hương vị của những món ăn ở đây rất đậm vị. Có lẽ đây là quán ăn được mở rộng quy mô lớn nhất tại Hà Nội, hiện nay Anh Vũ quán đã xuất hiện 3 cơ sở lớn nhỏ khác nhau. Không gian quán khá rộng rãi, được bố trí bàn ghế rộng, rất hợp cho những buổi nhậu liên hoan. Phục vụ ở đây khá nhanh nhẹn và tận tình, tất cả đều thân thiện và hiếu khách.
Tinh hoa ẩm thực của quán phải kể đến món Sổi Cẩu, có lẽ đây là món ăn không thể thiếu trên bàn ăn khi đến đây. Một nồi Sổi Cẩu rất lớn, thật nhiều nhân, phải tận 3 - 4 người ăn mới hết. Sổi Cẩu, sự kết hợp tài tình giữa vị ngọt đậm đà của thịt cầy đượm mùi rơm nếp, vị chua thanh của mẻ, vì thơm bùi của xả, vị nồng ấm của giềng, chút cay cay của ớt, vị đặc trưng của mắm tôm mà chỉ Việt Nam mới có.
Để chế biến được món Sổi Cẩu, nhà hàng phải lựa những miếng thịt cầy thật ngon, thịt để nấu sổi cẩu phải là thịt cầy tơ, không quá béo, miếng thịt mềm, ngọt, không dai, người đầu bếp tài hoa phải biết kết hợp thật thật khéo từng loại gia vị, những gia vị truyền thống vẫn dùng để nấu thịt cầy, làm xiếc với ngọn lửa và chiếc chảo, nêm vào đó cả niềm say mê, tâm huyết và trách nhiệm với công việc mới có được một nồi Sổi Cẩu thật ngon. Còn chần chờ gì mà không cùng những ông bạn chí cốt đến đây để thưởng thức một bữa ăn thật ngon và bổ dưỡng nào.
12. Thịt chó Sơn Hải - Quán thịt chó ngon tại Hà Nội
Địa chỉ: Số 371 Nguyễn Khang, Cầu Giấy, Hà Nội.
Điện thoại: (04) 38 340 261 – 0913 309 381
Khi nói đến quán Thịt chó Sơn Hải là quán thịt chó ngon nhất Hà Nội thì quả thật không sai chút nào. Chắc chắn một điều rằng bạn sẽ bất ngờ và ấn tượng với những món ăn tại đây ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Dù bạn có khó tính trong chuyện ăn uống như thế nào thì cũng không thể chối từ và kiềm lòng trước chiếc đùi chó béo ngậy, da vàng ươm cùng mùi hương quyến rũ hay những lát thịt luộc được thái mỏng chấm nhẹ nhàng vào chén nước chấm đậm vị chua cay, khó có thể nào chối từ.
Quán Sơn Hải có menu rất đa dạng, gồm các món từ thịt chó hấp, nướng, giả cầy,…và ngon nhất là món dồi chó nướng. Tất cả được chế biến từ thịt chó tươi nên khi ăn vẫn giữ được độ dai, vị ngọt của thịt chó khác hẳn so với các quán bạn đã từng ăn trước đây. Thêm vào đó, đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo cùng chủ quán vui tính, thân thiện cũng. Đó là lí do dân nhậu tìm đến Sơn Hải quán như một địa chỉ đáng tin cậy.
13. Thịt chó Tỵ Béo - Quán thịt chó ngon tại Hà Nội
Địa chỉ: 43, Tam Trinh, P. Mai Động, Q. Hoàng Mai, Tp. Hà Nội.
Điện thoại: 091 301 63 97
14. Quán thịt chó Chúc Tiến ngon đặc biệt tại Hà Nội
Địa chỉ: 61D, Nguyễn Khắc Nhu, Phường Nguyễn Trung Trực, Quận Ba Đình, Hà Nội.
Điện thoại: (84-4) 39 272 956 – 0904 390 912
Qua bài viết gợi ý về “Top 14++ quán thịt chó ngon nhất tại Hà Nội” của Top1HaNoi, mong quý bạn đọc tìm được địa chỉ quán phù hợp thưởng thức những món ngon từ thịt chó cho mình!
